Želatinový prášek, bílý, 160 Bloom, 1 kg

Podrobný popis

Na 1 litr tekutiny budete potřebovat asi 45 - 55 g prášku (10 g = 1 vrchovatá polévková lžíce). Prášek se vmíchá do poloviny studené kapaliny a nechá se stát 10 minut z důvodů nabobtnání. Zbývající kapalina se svaří a vmíchá se do ní nabobtnaná želatina. Hodí se pro: - huspeniny (pro zalití masa, ryb, zeleniny nebo ovoce) - želé (ovocné šťávy nebo ovocné pyré, zeleninové šťávy, vývary, a jiné druhy želé) - krémové pokrmy (od ušlehaného sněhu z bílků až po smetanou, vejce a různých pěn z tvarohu, atd.). Potravinová želatina. Složení: jedlá želatina. 160 Bloom. U studených jídel: ohřátou želatinu zahřívejte za stálého míchání (nevařte), dokud se zcela nerozpustí. Potom pomalu promíchejte studenou hmotu do rozpuštěné želatiny - nikdy obráceně. Pro horká jídla (ne vroucí!) se želatina okamžitě rozpustí. Vložte jídlo do lednice. Skladujte v suchu a bez zápachu. Německý produkt. Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Odpovědný podnikatel: Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Německo. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.