Zajíc stehna s kostí

Podrobný popis

Zaječí stehna bez kůže, s kostí. Baleno po 2 kusech, v kartonu 5–6 balíčků, celkem cca 5 kg. Hmotnost stehna cca 350–400 g. Maso pochází z divokých, volně žijících zajíců. Pro zaječí maso je charakteristická tmavá červenohnědá barva a výrazné aroma. Je křehké, jemně vláknité a jeho povrch pokrývá tenká blána a tuk, které je třeba před tepelnou úpravou odstranit. Zaječí maso je vhodné k pečení a dušení, stehna patří k nejoblíbenějším částem. Tradičně se připravují na smetaně, na divoko se zeleninou a kořením, a také načerno se švestkovou omáčkou. Původ: Argentina/Chile
Jednosložkový výrobek.
Hluboce zmrazené maso ze zvěřiny s kostí. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší! Po rozmrazení znovu nezmrazujte! Určeno k tepelné úpravě! Uchování u spotřebitele: * -6 °C 1 týden; ** -12 °C 1 měsíc; *** -18 °C viz datum minimální trvanlivosti. Země původu: Chile