Xantana (xanthanová guma), E 415, 500 g

Podrobný popis

Xantana se vyrábí fermentací kukuřičného škrobu s typem bakterií obsažených v zelné zelenině. Xantana má vysokou zahušťovací schopnost. Má také značné vlastnosti jako suspendační činidlo. Vlastnosti: Prášek rozpustný v chladu a teple (max. do 50 °C). I když je přípravek temperovaný, xantana neztrácí své zahušťovací vlastnosti. Intenzivně míchejte dokud sama o sobě nevstřebá vlhkost. Složení: xanthanová guma E415. Dávkování: 3 g / kg. Skladujte na chladném a suchém místě. Vlastnosti: Nejsou uvedeny žádné nutriční hodnoty. Alergeny: mléko. Odpovědný podnikatel: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s / n, 08180 Moia, Catalunya, Španělsko. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.