Vysočina salám Davelská

Podrobný popis

Trvanlivý tvrdý fermentovaný salám. Vysočina se vyrábí podle původních rodinných receptur, tedy tradičním fermentováním, což je přirozená konzervace. Následně se nechá zrát několik dní v moderních sušírnách. Vyznačuje se rubínově červenou barvou s malými zrnky tuku uvnitř a kořeněnou chutí. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g masa. Chcete se dozvědět více? Přečtěte si článek: Uzeniny z regionů 5 | Davelské uzeniny U Dolejších
Vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo ,jedlá sůl, směs koření, cukr, stabilizátory: trifosforečnany, dusitan sodný, antioxidant: askorban sodný, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, barvivo: karmín, na 100 g výrobku bylo použito 140 g suroviny, bez lepku, nejedlý obal.
Davelská vysočina, masný výrobek tepelně opracovaný trvanlivý. Skladujte při teplotě +1 až +15°C a rel. vlhkosti max. 85%