Vídeňský dort Vitana

Podrobný popis

Sypká směs na přípravu oblíbeného moučníku jako z vídeňské kavárny. Jednoduchá a rychlá příprava - stačí přidat olej a vodu. Snadné dávkování, jasná kalkulace. Základní korpusy umožňující velkou variabilitu a využití dle fantazie kuchaře. Výsledná hmotnost: 6,6 kg. Návod na přípravu: Podle tabulky odvážíme moučníkovou směs a vsypeme do mísy. Přidáme odměřené množství studené vody a oleje. Promícháme a těsto vlijeme na předem vymazanou a moukou vysypanou gastronádobu nebo cukrářský plech, zarovnáme kartou (výška těsta 2 cm). Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo v troubě 30 - 35 minut při teplotě 150 °C.
PŠENIČNÁ mouka, cukr, odtučněný kakaový prášek, odtučněné sušené MLÉKO, kypřicí látky (E450, E500), sušená SYROVÁTKA, sušená VEJCE, škrob, aroma: ethylvanilin.
Vitana Vídeňský dort. Sypká směs z obilovin pro přípravu moučníku. Tradiční pórovitý moučník tmavě hnědé a kakaové chuti s jemně vanilkovým nádechem. Návod na přípravu: 1. Podle tabulky odvážíme moučníkovou směs a vsypeme do mísy. 2. Přidáme odměřené množství studené vody a oleje. 3. Promícháme metlou a těsto vlijeme na předem vymazanou a moukou vysypanou gastronádobu nebo cukrářský plech, zarovnáme kartou (výška těsta 2 cm). 4. Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo v troubě 35-40 minut při teplotě 140°C. Skladujte při teplotě do +25 °C.