Vepřový bok Deli OBJ Gurmet

Podrobný popis

Vepřový bok v nejvyšším stupni opracování - ručně vytrhaná žebra, odstraněná chrupavka, stažená kůže i první vrstva sádla, odstraněné obě špičky a krevní sraženiny. Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 5 kg (tzn. objednávka 5 kg a násobky). Vynikající k pečení, uzení nebo výrobě rolád. Velice populární v asijské kuchyni. Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Výsekové vepřové maso chlazené, bez kosti. Vakuově baleno. Určeno k tepelné úpravě. Skladujte při teplotě 0°C až +4°C. Údaje: Chov v , Porážka v jsou uvedeny na etiketě výrobku.