Vepřový bok bez kosti VÚ ZÁK Gurmet
Kód: 710535Podrobný popis
Vepřový bok ve výrobní úpravě–ručně vytrhaná žebra, kůže a chrupavka ponechána, odstraněné mléčné žlázy a krevní sraženiny. Poměr tuku je závislý na jateční váze a stáří zvířete. Vhodný zejména na uzení a pečení. Své využití najde i v asijské kuchyni. Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 5 kg (tzn. objednávka 5 kg a násobky). Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.Jednosložkový výrobek.
Vepřový bok bez kosti, výrobní úprava, s kůží. Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.
Dodatočné parametre
Kategória: | Mäso |
---|---|
Hmotnosť: | 6 kg |
Alergeny: | Neobsahuje |
Balení: | dle váhy |
Bílkoviny: | 14 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 1350 |
Expirace od výroby: | 10 |
Nasycené mastné kyseliny: | 7,7 g |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Sůl: | 0,10 g |
Tuky: | 30 g |
Země původu: | CZE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár