Vepřová plec bez kosti VÚ

Podrobný popis

Vepřová plec ve výrobní úpravě bez kosti, někdy nazývaná jako 4D. Může obsahovat bokovou část nebo část kolene, popř. kus laloku. Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost kusu cca 5 kg. Prodej možný po jednotlivých kusech. Vepřová plec je skupina ramenních svalů – velká plec, kulatá plec, plochá plec a plátek. Hodí se převážně k pečení a dušení – masné speciality, guláše, dušení na paprice, houbách, kmínu apod. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová plec bez kosti, výrobní úprava. Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené, vakuově baleno. Hmotnost ks cca cca 5 kg. Skladujte při teplotě 0°C až +4°C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.