Vepřová plec bez kosti KÚ Gurmet

Podrobný popis

Vepřová plec bez kosti v kuchyňské úpravě s mírným tukovým krytím, očištěná od krevních sraženin a šlach. Odstraněna boková část a část kolene, popř. laloku. Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost kusu cca 3,5 - 5 kg. Prodej možný po jednotlivých kusech. Vepřová plec je skupina ramenních svalů – velká plec, kulatá plec, plochá plec a plátek. Hodí se převážně k pečení a dušení – masné speciality, guláše, dušení na paprice, houbách, kmínu apod. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová plec bez kosti, kuchyňská úprava, celý šál cca 3,5 až 5 kg. Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.