Vepřová pečeně bez kosti VÚ
Kód: 710009Podrobný popis
Pečeně ve výrobní úpravě, tzn. s řetízkem a mírným tukovým krytím do 3 mm, bez kosti. Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost ks cca 4,5 kg. Prodej možný po jednotlivých kusech. Nejhodnotnější výsekové maso ze hřbetní části prasete. Obsahuje vnitrosvalový tuk v přední části, kde navazuje na krkovici. Střední a koncová část je naopak bez tuku. Doporučená úprava: pečení v celku, minutkové pokrmy, plněné kapsy (maso je libové, ale poměrně suché, proto se doporučuje velice rychlá tepelná úprava, aby zůstalo šťavnaté). Veškeré vepřové maso v našem sortimentu pochází z masných plemen jako např. Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.Jednosložkový výrobek.
Vepřová pečeně bez kosti, výrobní úprava - s řetízkem a mírným tukovým krytím na povrchu (do 3 mm). Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Hmotnost ks cca 4,5 kg. Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.
Dodatočné parametre
Kategória: | Mäso |
---|---|
Hmotnosť: | 5.5 kg |
Alergeny: | Neobsahuje |
Balení: | dle váhy |
Bílkoviny: | 22 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 590 |
Expirace od výroby: | 14 |
Nasycené mastné kyseliny: | 1,4 g |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Sůl: | 0,10 g |
Tuky: | 5,7 g |
Země původu: | DEU |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár