Vepřová líčka

Podrobný popis

Baleno v kartonu cca 10 kg, uvnitř vakuové sáčky po cca 1 kg / 2,5 kg. V balení je očištěný mix vnějších a vnitřních líček, 1 ks = cca 80 – 150 g. Objednávka po celých kartonech. Původ – EU – převážně Německo a Belgie. Líčka obsahují kolagen, který se při 60 °C rozpouští na želatinu. Ta propůjčuje masu křehkou strukturu a vynikající chuť. Líčka jsou ideální pro pomalou přípravu na kořenové zelenině s vínem. Veškeré vepřové maso v našem sortimentu pochází z masných plemen jako např. Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich křížence. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřové výsekové maso bez kosti hluboce zmrazené. Určeno k tepelné úpravě. Skladujte při teplotě -18°C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte a spotřebujte do 48 hodin. Uchování u spotřebitele: -6°C 1 týden; -12°C 1 měsíc; -18°C viz minimální trvanlivost do Původ, šarže: uvedeno na originální etiketě