Vepřová kýta bez kosti VÚ

Podrobný popis

Celá vepřová kýta bez kosti ve výrobní úpravě, někdy nazývaná jako 4D. Velmi kvalitní maso ze zadní končetiny neobsahující téměř žádný tuk a šlachy. Rozbouráním kýty lze následně získat několik různých svalů – spodní a vrchní šál, ořech, květovou špičku a váleček. Prodej možný po jednotlivých kusech, hmotnost kusu 9-12 kg. Hodí se skvěle především na výrobu šunek. Používá se ale i na minutkovou kuchyni, na plátkování k přípravě řízků i na uzení. Veškeré vepřové maso v našem sortimentu pochází z masných plemen jako např. Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová kýta bez kosti, výrobní úprava. Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0°C až +4°C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.