Vepřová krkovice bez kosti VÚ

Podrobný popis

Prodej možný po jednotlivých kusech. Baleno ve vakuovém sáčku, hmotnost kusu cca 2,5 kg. Krkovice se nachází na zádové partii od hlavy po hřbet, navazuje na pečeni. Jedná se o jednu z nejpopulárnějších částí výsekových mas. Sval je prorostlý tukem, proto je maso velmi šťavnaté. Poměr tuku je závislý na jatečné váze prasete. Doporučená úprava: uzení, grilování (pečením se uvolňuje tuk a maso zůstává šťavnaté), dušení, mletí. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová krkovice bez kosti - výrobní úprava. Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Hmotnost ks cca 2,5 kg Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě 0°C až +4°C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.