Vepřová krkovice bez kosti VÚ

Podrobný popis

Baleno v kartonu po cca 20 kg, jednotlivé kusy samostatně balené v sáčku (váha kusu cca 2-2,5 kg). Objednávka po celých kartonech. Krkovice se nachází na zádové partii od hlavy po hřbet, navazuje na pečeni. Jedná se o jednu z nejpopulárnějších částí výsekových mas. Sval je prorostlý tukem, proto je maso velmi šťavnaté. Poměr tuku je závislý na jatečné váze prasete. Původ: EU Doporučená úprava: uzení, grilování (pečením se uvolňuje tuk a maso zůstává šťavnaté), dušení, mletí. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová krkovice bez kosti, výrobní úprava, hluboce zmrazená, jednotlivě balené kusy po cca 3 kg. Vepřové výsekové maso bez kosti hluboce zmrazené Uchování u spotřebitele: Skladujte při teplotě -18°C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.