Vepřová krkovice bez kosti – plátky ZÁK Gurmet dle váhy

Podrobný popis

Vepřová krkovice bez kosti - plátky Volitelná gramáž plátku od 120 g výše. V poznámce k objednávce uveďte hmotnost a počet plátků. Minimální objednávka 3 kg. Baleno ve vakuovém sáčku. Vhodné především na grilování, minutkovou přípravu nebo na řízky. Krkovice se nachází na zádové partii od hlavy po hřbet, navazuje na pečeni. Jedná se o jednu z nejpopulárnějších partií výsekových mas. Sval je prorostlý tukem, proto je maso velmi šťavnaté. Poměr tuku je závislý na jatečné váze prasete. Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová krkovice bez kosti, kuchyňská úprava, plátky - libovolná kalibrace (minimálně 120 g). Vepřové výsekové maso bez kosti. Chlazené vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0°C až +4°C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.