Taďnori "Grand Cru", tmavá poleva, pecky, 64% kakaa z Dominik. republiky, 3 kg
Kód: 21018Podrobný popis
Tato nová poleva od firmy Valrhona patří ke Grand Cru de Terroir, což znamená, že se používají pouze kakaové boby z určitého regionu. V tomto případě se jedná o Dominikánskou republiku. Tam Valrhona vybírá velmi pečlivě na velmi starých plantážích z fermentovaných druhů kakaa Trinitario. Taďnori které vznikly v oblasti, ve které subtropické klima a těžké cyklóny vytvořily v přírodě skutečnou půdní mozaiku. Postupně uvolňuje aroma žlutého ovoce a čerstvých citrusových plodů a na závěr má příchuť sušeného ovoce.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polevy, hmoty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 3.058 kg |
| Alergeny: | 06 SÓJOVÉ BOBY |
| Bílkoviny g: | 7,1 g |
| Cukry g: | 26 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 2308/556 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 24 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 38 g |
| Skladovací teplota: | 14.00 °C |
| Stopová množství alergenů: | 01 OBILNINY, 03 VEJCE, 07 MLÉKO, 08 OŘECHY |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 39 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár