Sušená šunka MEC mattonella 1/2 (bez kůže)
Kód: 726038Podrobný popis
Sušená šunka MEC Mattonella z kýty evropských vepřů. Zralost min. 9 měsíců. Bez lepku, laktózy a mléčné bílkoviny. Maso se naloží do soli, případně i do koření, na několik týdnů, a poté zraje několik měsíců na dobře větraném místě. Mattonella znamená cihla, šunka je ve tvaru bloku, očištěná, bez kůže, připravená k okamžitému krájení. Vyrobeno v Itálii.Vepřová kýta, jedlá sůl, konzervant: dusitan draselný. 100 g výrobku bylo vyrobeno ze 140 g vepřové kýty.
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. Vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0 až +5 °C.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Talianske šunky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.3 kg |
| Balení: | cca 2,3 kg |
| Bílkoviny: | 27 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 984 |
| Expirace od výroby: | 180 |
| Nasycené mastné kyseliny: | 6,0 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Sůl: | 6,0 g |
| Tuky: | 14 g |
| Země původu: | ITA |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár