Šunka San Daniele DOP, 1/2 šunky s půlkou kost, Itálie, cca 3 kg
Kód: 18324Podrobný popis
Šunka San Daniele pochází ze stejnojmenného městečka v regionu Friuli. Pouze některá plemena prasat, která dostávají zvláštní výživu, je povoleno pro tuto šunku využívat. Po naložení do soli jsou kousky očištěny od soli, lisovány do plochých tvarů a natřeny sádlem. Takto šunka nevyschne. Doba zrání je minimálně 14 měsíců a je pod dohledem Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Šunka má velmi delikátní aroma, je jemná a téměř již nasládlá. Šunka San Daniele je k dispozici s kostí nebo bez kosti. Cena je uvedena za 1 kg a bude přepočítána dle přesné váhy. Jeden kus má cca 3 kg. Složení: vepřové maso, mořská sůl. Uchovávejte při + 1 °C až + 10 °C. Produkt z Friuli / Itálie. Odpovědný podnikatel: Prisciuttificio Prolongo Giovanni, di Prolongo L. & C.S.N.C., Viale Trento e Trieste 129, 33038 San Daniele del Friuli (UD), Itálie. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Šunky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.01 kg |
| Bílkoviny g: | 26 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1145/275 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 6,5 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Skladovací teplota: | 5.00 °C |
| Sůl g: | 4,4 g |
| Tuky g: | 19 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.