Sumeček africký filet bez kůže 200–400 g dle váhy

Podrobný popis

Čerstvý sumeček. Jedná se o filety bez kůže, které neobsahují žádné kosti. Sumeček je tedy vhodnou rybou i pro školní jídelny. Baleno do polystyrenového boxu s víkem, zasypáno šupinkovým ledem. Minimální objednávka 1 kg. Maso sumečka afrického obsahuje okolo 6 g tuku na 100 g, patří tedy mezi tučnější ryby, přesto ale obsahuje zhruba o polovinu méně tuku než například losos. Sumeček má chutné červené maso, které je díky vyššímu obsahu tuku po upečení šťavnaté. Chuťově není sumeček tak výrazný, jako některé ostatní ryby a je tedy možné ho připravovat na všechny možné způsoby. Oblíbili si ho i lidé, kteří běžně ryby nejedí. Především však chutná i těm nejmenším strávníkům. Sumeček dokáže velmi dobře nahradit kuřecí maso, dá se grilovat, udit nebo s ním například můžete naplnit tortillu. Země původu – Česká republika.
Sumeček africký (Clarias gariepinus). Pochází z chovu. Země původu: Česká republika Kategorie lovného zařízení: Kruhové zátahové sítě a čeřeny
Sumeček africký (Clarias gariepinus) – čerstvá ryba. Skladujte při teplotě od -1 °C do +2 °C.