Striploin JA grass fed (nízký roštěnec) plátky 200 g+ ZÁK dle váhy

Podrobný popis

Striploin steak je naplátkovaný dle požadavku zákazníka. Plátek musí mít hmotnost minimálně 200 g. Požadovanou hmotnost uveďte do poznámky k objednávce. Celková prodejní hmotnost cca 2 kg. Země původu Jižní Amerika (Uruguay, Argentina, Paraguay). Způsob chovu – grass fed (zvířata tráví celý život pouze na pastvě a nejsou nijak dokrmována). Maso pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou 30 dní. Steak podlouhlého tvaru. Nemá výrazné tukové mramorování uvnitř masa a je tedy libovější než vysoký roštěnec. Má pouze vrstvu tuku na jedné straně. Nízký roštěnec tak představuje zlatou střední cestu mezi "suchou", zcela libovou až dietní, svíčkovou a chuťově výraznějším, avšak prorostlejším, vysokým roštěncem.
Jednosložkový výrobek.
Striploin (nízký roštěnec) Jižní Amerika, steakové maso, plátky. Hovězí maso výsekové bez kosti chlazené vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě 0 °C až +2 °C. Původ: Jižní Amerika Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku. Jak správně připravit steak? Odpověď se dozvíte v článku: Správná příprava steaku ve 3 krocích