Striploin JA grass fed (nízký roštěnec)

Podrobný popis

Steak podlouhlého tvaru. Nemá výrazné tukové mramorování uvnitř masa a je tedy libovější než vysoký roštěnec. Má pouze vrstvu tuku na jedné straně. Nízký roštěnec tak představuje zlatou střední cestu mezi "suchou", zcela libovou až dietní, svíčkovou a chuťově výraznějším, avšak prorostlejším, vysokým roštěncem. Způsob chovu – grass fed (zvířata tráví celý život pouze na pastvě a nejsou nijak dokrmována). Maso pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou 30 dní. Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks je cca 3,5–5 kg. Prodej po jednotlivých kusech. Země původu Jižní Amerika (Uruguay, Argentina, Paraguay).
Jednosložkový výrobek.
Striploin (nízký roštěnec), Jižní Amerika. Hovězí maso výsekové chlazené vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku. Jak správně připravit steak? Odpověď se dozvíte v článku: Správná příprava steaku ve 3 krocích