Špek jihotyrolský Senfter 1/2
Kód: 726050Podrobný popis
Jihotyrolský špek značky Senfter je sušená uzená šunka z vepřové kýty. Vykostěná kýta se naloží do speciální směsi soli a koření, která dodává špeku typickou chuť a vůni. Poté se maso udí studeným kouřem o teplotě 20 °C a zraje až 5 měsíců v chladných místnostech na čistém vzduchu. Zralost min. 3 měsíce. Bez lepku a laktózy. Vyrobeno v Itálii.Vepřové maso, jedlá sůl, koření, bylinky, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 140g suroviny.
Trvanlivý fermentovaný masný výrobek. Uzeno přírodním kouřem. Vakuově baleno. Skladujte při teplotě 0 až +7°C.
Dodatočné parametre
Kategória: | Talianske šunky |
---|---|
Hmotnosť: | 2.9 kg |
Alergeny: | Neobsahuje |
Balení: | cca 2,9 kg |
Bílkoviny: | 26 g |
Cukry: | <0,5 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 1080 |
Expirace od výroby: | 150 |
Nasycené mastné kyseliny: | 6,8 g |
Sacharidy: | <0,5 g |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Sůl: | 4,5 g |
Tuky: | 17 g |
Země původu: | ITA |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár