Sparkys (praskací prášek), s čokoládovou polevou, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Choco sparkys jsou malé karamelové kousky, které praskají, když jsou vystaveny vlhkosti. Jsou vhodné pro posypání a zdobení zmrzliny, pěn, dezertů nebo pralinek. Lehkým ovocným koláčům dodají šumivý efekt a jedinečnou křupavou texturu. Vrstva, která má být potažena, by neměla být příliš tekutá, jinak by sparkys okamžitě reagoval. Složení: sacharóza, laktóza, glukóza, máslo zbavené vody, emulgátor: sójový lecitin E22, vanilka, aroma, kypřící činidlo: oxid uhličitý E290. Uchovávejte mimo dosah dětí. Skladujte v chladu a suchu. Vlastnosti: bílkovina ze zvířecího mléka. Alergeny: mléko, sójové boby. Odpovědný podnikatel: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinální 5, 53, E-08040 Barcelona, Španělsko. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.