Sorbitol 70%, tekutý, obsahuje karion F, 500 g

Podrobný popis

Karuthin E je náhražka cukru, která slouží jako prostředek na zachování čerstvosti marcipánu. Produkt je určen pouze pro komerční uživatele a nikoliv pro maloobchodní prodej. Obsahuje 70% sorbitu (E 420). U diabetiků může dojít k mírnému nárůstu hladiny cukru. Brání zpětné krystalizaci cukru, např. v Ganache. Je tepelně odolný. Projímavé účinky má ve větším množství. Sorbitolový sirup, nekrystalizující E420. Složení: sorbitol, tekutý, 70% obsahuje karion F (Merck). Aplikace: Vložte obsah KARUTHINU G (100 ml) do láhve KARUTHINU E (500 g), protřepte a nechte rovnoměrně vsáknout do směsi (50 kg marcipánu). Skladujte těsně uzavřené, na chladném a tmavém místě. Produkt z Německa. Odpovědný podnikatel: Ruth GmbH & Co. KG, Metternichstr.7, 44867 Bochum-Wattenscheid, Německo. Prodejce: Toppotraviny.cz s.r.o.,IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5