Soft Shell Crab Jumbo

Podrobný popis

Krab (latinsky Scylla Serrata) – celý, očištěný (bez žáber, úst a očí). Chovaný v akvakulturách v jihovýchodní Asii. Velikost jednoho kusu 80–100 g, v krabičce průměrně 12 ks. IQF (individually quick frozen): Zmrazeno jednotlivě, odeberete pouze potřebný počet kusů. Tenkostěnný krab je gastronomický termín pro kraby, kteří jsou loveni krátkou dobu poté, co svlékli svůj starý krunýř. Nový krunýř je měkký. Tím pádem může být krab konzumován celý a není třeba ho loupat. Tip: Vhodnou úpravou je obalení v tempuře a následné smažení nebo fritování. Můžeme ho servírovat také např. v burgeru, ale také jako samostatný pokrm, třeba se salátem a dipem.
KRAB (Scylla serrata)
Hluboce zmrazený nezpracovaný produkt rybolovu. Skladujte při teplotě -18 °C a nizší. Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do. Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz údaj At -18 °C best before na originální etiketě Zmrazeno dne: viz údaj Frozen on na originální etiketě Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Určeno k tepelné úpravě. Šarže: viz údaj Consignment No. na originální etiketě. Návod na přípravu: Rozmrazujte kraba cca 1 hodinu při pokojové teplotě, nebo cca 5 minut pod tekoucí vodou a vysušte. Dále použijte dle svého oblíbeného r