Pro Soufflé (stabilizátor), Sosa, 500 g
Kód: 45857Podrobný popis
Prášek na bázi bílkovin a xanthanové gumy. Vlastnosti: Základ pro neutrální soufflé. Lze míchat za studena. O 25% vyšší a 5krát stabilnější než bílkoviny. Složení: vaječný bílek v prášku, maltodextrin, zahušťovadlo: xanthanová guma E415. Dávkování: 100 g / L. Skladujte na chladném a suchém místě. Alergeny: vejce. Odpovědní podnikatelé: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sosa |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.6 kg |
| Alergeny: | 03 VEJCE |
| Bílkoviny g: | 10 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1412/333 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,1 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 79 g |
| Sůl g: | 1,1 g |
| Tuky g: | <0,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár