Pražma královská 300–400 g
Kód: 191650Podrobný popis
Celá, čerstvá, nekuchaná ryba. Po vykuchání ryby je ztráta na hmotnosti zhruba 10 % váhy. Velikost 300–400 g je typická jedna porce. Baleno dle konkrétní objednávky do polystyrenového boxu s víkem, zasypáno šupinkovým ledem. Pražma královská je spolu s vlkem mořským nejčastěji chovanou rybou ve Středozemním moři. Jejich chov začal v 80. letech 20. století. Právě farmový chov pomáhá současně i udržet přirozenou divokou populaci obou druhů ve Středozemním moři. Pražma a vlk se farmují od Španělska po Itálii, Chorvatsko, Řecko až po Turecko. Bidfood dováží pražmu královskou z Chorvatska, a to především pro vysokou kvalitu ryb a relativně krátkou vzdálenost – ryby se dostanou do skladů a zpracovny ryb v Kralupech nad Vltavou do 24 hodin od vylovení. Pražma doroste do potřebné velikosti 300–400 g za 18–24 měsíců.Pražma Královská (Sparus aurata). Pochází z chovu. Země původu: Chorvatsko. Kategorie lovného zařízení: Kruhové zátahové sítě a čeřeny.
Pražma královská – celá, čerstvá ryba. Skladujte při teplotě od -1 °C do +2 °C.
Dodatočné parametre
Kategória: | Morské ryby |
---|---|
Hmotnosť: | 0.35 kg |
Alergeny: | 04 RYBY |
Balení: | 300 – 400 g |
Bílkoviny: | 19 g |
Energetická hodnota kj/kcal: | 671 |
Expirace od výroby: | 11 |
Nasycené mastné kyseliny: | 2,3 g |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Sůl: | 0,14 g |
Tuky: | 9,3 g |
Země původu: | HRV |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár