Peta Crispy (praskací prášek), limetkové, odolné vlhku, Sosa, 900 g

Podrobný popis

Praskací prášek je cukr s obsahem oxidu uhličitého, který vám bude praskat na jazyku. Praskací cukr je sladký a uvolňování oxidu uhličitého způsobuje na jazyku šumivý slyšitelný pocit. Praskací cukr se rozpustí ve styku s jakoukoliv tekutinou na bázi vody. Je citlivý na vlhko a proto musí být skladován v suchu. Nerozpouští se v kontaktu s tuky či olejnatými potravinami. S výhodou proto může být používán například v čokoládě či foie gras. Můžete jím těsně před podáváním posypat jakékoliv sladké jídlo, jako například ovoce, zmrzlinu, sorbety či pečivo nebo také slaná jídla. Je vhodný k výrobě veselých sladkostí. Složení: poleva (cukr, kakaové máslo, plnotučné mléko, mléčný cukr, sušené odstředěné mléko, emulgátory: sójový lecitin E322, vanilin), peta crispy (cukr, glukóza, laktóza, plyn: oxid uhličitý E290). Kakaové máslo, limetkový prášek, (limetka, maltodextrin, přírodní aroma), barviva: Tartrazin E102 *, Brilliant Blue FCF E133; Nátěr: shellac E904, palmový olej, emulgátor: PGPR E476. * E102 může ovlivnovat pozornost dětí. Uchovávejte v suchu. Vlastnosti: Azobarviva, bílkovina ze zvířecího mléka, vegetariánské. Alergeny: obiloviny, mléko, sojové boby. Odpovědní podnikatelé: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.