Perník Vitana

Podrobný popis

Univerzální sypká směs k přípravě tradičního perníku. Jednoduchá a rychlá příprava - stačí přidat olej a vodu. Snadné dávkování, jasná kalkulace. Základní korpusy umožňující velkou variabilitu a využití dle fantazie kuchaře. Výtěžnost celého balení: 7,5 kg. Návod na přípravu: Podle tabulky odvážíme moučníkovou směs a vsypeme do mísy. Přidáme odměřené množství studené vody a oleje. Promícháme a těsto vlijeme na předem vymazanou a moukou vysypanou gastronádobu nebo cukrářský plech, zarovnáme kartou (výška těsta 2cm). 4. Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo v troubě 35 - 40 minut při teplotě 150 °C.
PŠENIČNÁ mouka, cukr, glukóza, kypřicí prášek do perníku (kypřicí látky: difosforečnany, uhličitany sodné, směs koření), sladový extrakt, sušené MLÉKO, sušená VEJCE, sušená SYROVÁTKA, emulgátor: E471, barviva (E150c, kyselina karmínová, riboflavin), aroma: ethylvanilin.
Vitana Perník. Sypká směs z obilovin pro přípravu moučníku. Z obsahu připravíte až 7,5 kg perníku. Návod na přípravu: 1. Podle tabulky odvážíme moučníkovou směs a vsypeme do mísy. 2. Přidáme odměřené množství studené vody a oleje. 3. Promícháme metlou a těsto vlijeme na předem vymazanou a moukou vysypanou gastronádobu nebo cukrářský plech, zarovnáme kartou (výška těsta 2 cm). 4. Pečeme v předehřátém konvektomatu nebo v troubě 35-40 minut při teplotě 140°C. Skladujte při teplotě do +25°C.