Parmigiano Reggiano výseč
Kód: 701415Podrobný popis
Italský přírodní extra tvrdý sýr s chráněným označením původu (DOP).
Zralost min. 22–24 měsíců.
Neobsahuje laktózu.
Má žlutou barvu, zrnitou strukturu a hladkou kůrku. Vyrábí se z čerstvého, částečně odtučněného kravského mléka. Na jeden bochník sýra je třeba asi 500 litrů mléka.
Použití: na těstoviny, do polévek, na saláty, do omáček, k vínu.
Vyrobeno v Itálii.
Chcete se dozvědět více? Přečtěte si článek:
Parmazán nebo parmezán? Který je ten pravý?
MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo.
Přírodní tvrdý polotučný sýr, sušina 66 %
Zralost min. 22–24 měsíců.
Neobsahuje laktózu.
Skladujte při teplotě od +2 °C do +8 °C.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Talianske extra tvrdé a polotvrdé syry |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Alergeny: | 07 MLÉKO |
| Balení: | cca 1 kg |
| Bílkoviny: | 32 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1671 |
| Expirace od výroby: | 180 |
| Nasycené mastné kyseliny: | 20 g |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Sůl: | 1,6 g |
| Tuky: | 30 g |
| Země původu: | ITA |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár