Pánev Wok - 1.jakost, kulaté dno s rukojetí, bez ucha, průměr 30 cm, ks

Podrobný popis

Wok je tradiční nástroj na vaření v Číně a dalších asijských zemích. Původní Wok měl zcela kulatý tvar a byl usazený na kruhu v ohništi, takže teplota byla zespodu velmi vysoká, zatímco na okrajích byla o mnoho nižší. Wok pravděpodobně vznikl z nouze: nedostatku palivového dřeva. Proto se muselo při přípravě postupovat rychle. Porcování potravin v kousky velikosti sousta přispělo také významně rychlosti přípravy pokrmu. Ve woku se jídlo míchá lžící, která je přizpůsobená zaoblení woku, takže vždy jen malá část potravin přijde do přímého styku s nejteplejším místem ve woku. Zbytek se vaří na chladnějších stěnách nádoby. Tato pánev je vyrobena z neošetřené oceli a má dřevěnou rukojeť. Odpovědný podnikatel: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.