Pancetta z Pršutérie Chovaneček, plátky cca 400 g
Kód: 724123Podrobný popis
Pancetta je na rozdíl od běžné anglické slaniny vyrobena sušením a zráním, nikoliv uzením. Po dobu několika týdnů se maso konzervuje jen solí a směsí koření, a může být lehce zauzeno studeným kouřem. Jedná se o postup typický pro středomoří, zejména Itálii. Pancetta z pršutérie rodiny Chovanečků z vepřového boku nejvyšší kvality je jemně zauzená, delikátní. Naplátkována na jemné plátky, balena ve vaničce o hmotnosti cca 500 g. Vyrobeno v České republice. Složení: Vepřové maso 93 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), koření ,dextróza, konzervant dusitan sodný, antioxidant askorban sodný. Odpovědní podnikatelé: Pršutérie Chovaneček. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pršuty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Balení: | cca 500 g |
| Bílkoviny: | 17 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1539 |
| Expirace od výroby: | 21 |
| Nasycené mastné kyseliny: | 8,8 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Sůl: | 3,7 g |
| Tuky: | 34 g |
| Země původu: | CZE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.