Olej z dýňových semen ze Štýrska, Hartlieb 100%, čistý, 750 ml
Kód: 12019Podrobný popis
100% čistý olej z dýňových semen ze Štýrska (Rakousko). Ideální do polévek, k fazolím, pokrmům z vajec, k studenému hovězímu masu, na pesto z dýňových semen, nebo na saláty. Pro získání 1 litru "zeleného zlata" je zapotřebí sklidit asi 35 ks dýní. Semena jsou jemně nasekána a zpracována na měkkou, tmavě zelenou, lepkavou, ale intenzivně vonící kaši. Pak se ke kaši přidá malé množství horké vody a soli. Voda transportuje potřebné teplo. Sůl dává chuť a odděluje proteiny v semenech od oleje. Směs se pak praží při teplotě 80°- 90°. Voda se odpaří a bílkoviny ztuhnou. Lisem je pak olej z jader vylisováván. Olej se čistí usazením sám o sobě, protože těžká nerozpuštěné látky pomalu klesnou po týdnech je dnu. K dispozici také v balení 250ml a 500ml. Složení: dýňový olej přírodní první lisování. Skladujte v chladu a chraňte před světlem. Spotřebujte po otevření do 3 měsíců. Produkt ze Štýrska / Rakousko. Odpovědní podnikatelé: Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ostatné oleje |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.225 kg |
| Bílkoviny g: | <0,5 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 3693/898 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 17 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 100 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.