Nappage - Absolu, tmavá čokoládová poleva, 1 kg
Kód: 14577Podrobný popis
Glazura - Absolu od Valrhona je jemně hořká čokoládová glazura se silnou a dlouho trvající čokoládovou příchutí. Pro zpracování se promíchá čokoládová hmota při 40-60 °C pomocí stěrky - lze přidat i trochu vody. Glazura nabízí velmi hladkou konzistenci a dává sladkostem a dezertům jemný lesk pro finální úpravu. Složení: kondenzované mléko, kakao, glukózový sirup, cukr, invertní cukr, kakaový prášek, gelovací činidlo: pektin, emulgátor: sójový lecitin. Uchovávejte při teplotě + 8 °C a + 10 °C. Po otevření uchovávejte při teplotě + 4 °C. Vlastnosti: Protein z mléka. Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója. Odpovědní podnikatelé: Valrhona SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L Hermitage, Francie. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polevy, hmoty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.1 kg |
| Alergeny: | 07 MLÉKO, 06 SÓJOVÉ BOBY |
| Bílkoviny g: | 5,5 g |
| Cukry g: | 34 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1486/356 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 10 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 42 g |
| Skladovací teplota: | 15.00 °C |
| Stopová množství alergenů: | 08 OŘECHY |
| Sůl g: | 0,12 g |
| Tuky g: | 17 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.