Mouka typu 65, pro pečivo/briošky/croissanty, z Francie, 25 kg
Kód: 11577Podrobný popis
Mouka se skládá převážně z mletého obilí, které jsou semlety zcela nebo částečně se slupkou. Tato mouka na cukrářskou výrobu je vyrobena převážně z měkké pšenice. Používá se pro jemné pečivo, sušenky a koláče, ale i na croissanty a briošky. Francouzský typ mouky 55, což je vlastně chlebová mouka. Odpovědní podnikatelé: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland. Složení: pšeničná mouka, 0,05% pšeničný slad, amylázy, hemicelulázy, antioxidanty: kyselina askorbová. Uchovávejte v chladu a suchu. Alergeny: obiloviny, vejce, ořechy, arašídy, lupina mléko, sojové boby. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múka |
|---|---|
| Hmotnosť: | 25.5 kg |
| Alergeny: | 01a PŠENICE, 01 OBILNINY |
| Bílkoviny g: | 9,7 g |
| Cukry g: | 1,8 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1455/343 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 0,2 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 71 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 0,9 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.