Mouka na pizzu Pivetti Mimosa (střední/dlouhá doba kynutí)
Kód: 641810Podrobný popis
Italská pšeničná mouka typu „00“ vhodná pro přípravu těsta na pizzu.
W index 290-320: mouka ideální pro střední až dlouhou dobu kynutí (8 - 12 hodin v místnosti, max. 48 hodin v lednici). Vhodná na pizzu a focacciu.
Vyrobeno v Itálii.
Chcete se dozvědět více?
Základem je dobrá mouka – Pivetti
Jednosložkový výrobek.
PŠENIČNÁ mouka typ “00“ Vhodná pro přípravu těsta na pizzu.
Vlhkost max. 15,5 %
Skladujte v suchu a při teplotě do +25°C.
Země původu: Itálie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múka na pizzu a cestoviny – talianska |
|---|---|
| Hmotnosť: | 10 kg |
| Alergeny: | 01a PŠENICE, 01 OBILNINY |
| Balení: | 1 x 10 kg |
| Bílkoviny: | 12 g |
| Cukry: | 1,4 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1427 |
| Expirace od výroby: | 365 |
| Sacharidy: | 69 g |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Sůl: | 0,08 g |
| Tuky: | 0,7 g |
| Vláknina: | 2,2 g |
| Země původu: | ITA |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár