Med pekařský

Podrobný popis

Med z nektaru květů a med smíšený, který byl po kontrole překlasifikován jako med pekařský. Někdy bývá označován též jako průmyslový. Nejedná se o med závadný, požadavky na pekařský med přesně určuje česká i EU legislativa. Na rozdíl od medu květového může mít med pekařský sníženou jakost, například vyšším obsahem vody nebo vadou ve smyslové a chuťové senzorice. Není určen k přímé konzumaci, ale k dalšímu zpracování do jiných potravin. Vhodný pro tepelnou úpravu. Prodejní balení je plastové vědro o hmotnosti 4 kilogramy.
Přírodní med.
Pekařský med. Určen pouze na vaření, pečení nebo jiné zpracování. Skladujte při pokojové teplotě do +25 °C. Země původu: Ukrajina. Vyrobeno: na Slovensku.