Massa Ticino, hmota na zdobení dortů, bílá, 7 kg
Kód: 11573Podrobný popis
Bílá hmota na polevy a dekorační pasta s neutrální sladkou příchutí vanilky, k potahování dortů a koláčů, Petit Fours a pro výrobu dekorací. Díky speciálnímu složení je bělejší a pružnější než ostatní pasty a marcipán. Je připravena k přímému použití. Jen mírné hnětení je nutné, aby byla dostatečně měkká. Je elastická. Barvení a aromatizování je také možné. Používá se při pokojové teplotě a musí být v chladu a suchu, uskladněna při 12 - 20 °C. Tato dekorativní bílá hmota se skládá z: Cukr, glukózový sirup, ztužený rostlinný tuk, slunečnicový olej, kyselina citronová a vanilin.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Toppingy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 7.5 kg |
| Bílkoviny g: | <0,5 g |
| Cukry g: | 76 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1695/405 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 5,3 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 87 g |
| Skladovací teplota: | 15.00 °C |
| Stopová množství alergenů: | 06 SÓJOVÉ BOBY, 01 OBILNINY, 08 OŘECHY |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 6,2 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár