Malto (maltodextrin z tapioky), absorbent/plnidlo, Texturas Adriŕ Ferran, 1 kg
Kód: 21851Podrobný popis
Maltodextrin má jemně nasládlou chuť a žádné kalorie. Může být použit jako nosič chuti a může vstřebávat tuky a oleje. Po smíchání maltodextrinu s olejem z vlašských ořechů dostaneme velmi nadýchané a chutné pečivo. Maltodextrin je možné také použít k namoučnění foie gras před pražením. Složení: tapioka maltodextrin. Odpovědný podnikatel: SOLE GRAELLS S.A., Princep Jordi CL, 2, 08014 BARCELONA, Španělsko. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ferran Adrià |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.288 kg |
| Organický: | Ne |
| Země původu: | DE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár