Krevety vannamei vyloupané s ocáskem 21–25 ks/lb 750 g

Podrobný popis

Krevety Vannamei – ocasy. Syrové, bez hlavy, vyloupané, bez střívka, s ocáskem (anglicky PDTO = Peeled, Deveined, Tail On). Jedná se o nejoblíbenější úpravu krevet – jsou připravené k okamžitému vaření bez nutnosti dalších úprav, za ocásek se kreveta drží při konzumaci. Balení obsahuje 46–55 kusů (21–25 ks/lb). Tato velikost patří k velmi oblíbeným, průměrná váha jedné krevety je přibližně 20 g. Tipy na přípravu: Zmrazené syrové krevety vložte do nádoby s osolenou studenou vodou. Jakmile lehce povolí, osušte je a tepelně upravte, nebo vložte do lednice. Krevety se mohou restovat, smažit, grilovat i dusit. Jejich chuť nejlépe vynikne v kombinaci s česnekem, bylinkami, citronem, asijským kořením (chilli, koriandr, kari nebo zázvor), bílým vínem anebo olivovým olejem. Oblíbenou úpravou je také obalování v křupavém těstíčku a smažení. Vannamei krevety jsou velmi podobné krevetám Black Tiger. Jsou trochu menší a mají oproti tygřím krevetám světlejší krunýř. Glazování krevet (glazing): Krevety mají jako drobná mražená živočišná potravina tendenci vysychat/vymrazovat se. Výrobci je proto chrání aplikací mrznoucí vodní mlhy na povrchu. Jemná ledová krusta na povrchu zaručuje stálou strukturu i chuť masa po celou dobu skladování.
KREVETY ocasy (Lithopenaeus vannamei) 90 %, voda, jedlá sůl, stabilizátor: E 450 Složení je vztaženo k čisté hmotnosti bez glazury.
Krevety Vannamei ocasy, vyloupané, glazurované, s přidanou vodou, hluboce zmrazené Čistá hmotnost (bez glazury): 750 g Pochází z chovu ve Vietnamu. Kategorie lovného zařízení: Důkladně tepelně upravte. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší Po rozmrazení znovu nezmrazujte Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do. Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz obal.