Krevety tygří ocasy vyloupané 16–20 ks/lb

Podrobný popis

Black Tiger – krevety tygří – ocasy. Syrové, vyloupané, bez střívka (anglicky P&D = Peeled & Deveined). Jedná se o nejoblíbenější úpravu a velikost krevet – jsou připravené k okamžitému vaření bez nutnosti dalších úprav. Balení obsahuje 35–44 kusů (16–20 ks/lb). Hmotnost kusu cca 25 g. Tipy na přípravu: Zmrazené krevety vložte do nádoby s osolenou studenou vodou. Jakmile lehce povolí, osušte je a podávejte, nebo je uložte do lednice pro pozdější použití. Krevety se mohou restovat, smažit, grilovat i dusit. Jejich chuť nejlépe vynikne v kombinaci s česnekem, bylinkami, citronem, asijským kořením (chilli, koriandr, kari nebo zázvor), bílým vínem anebo olivovým olejem. Oblíbenou úpravou je také obalování v křupavém těstíčku a smažení. Black Tiger (tygří) krevety jsou velmi podobné krevetám Vannamei. Mají oproti nim výrazně tmavší krunýř a jsou větší. Glazování krevet (glazing): Krevety mají jako drobná mražená živočišná potravina tendenci vysychat/vymrazovat se. Výrobci je proto chrání aplikací mrznoucí vodní mlhy na povrchu. Jemná ledová krusta na povrchu zaručuje stálou strukturu i chuť masa po celou dobu skladování.
KREVETY (Penaeus monodon) 95% (vztaženo k čisté hmotnosti bez glazury), pitná voda, stabilizátor: E 451, jedlá sůl. Pochází z chovu. Země původu: Bangladéš.
Hluboce zmrazené, glazované. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte! Určeno k tepelné úpravě. Po rozmrazení uchovejte při teplotě do +4 °C a spotřebujte do 24 hodin. Prodejce v ČR: Bidfood Czech Republic s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01 Kralupy nad Vltavou, Česká republika