Kobliha s nugátovou náplní

Podrobný popis

Nadýchaná kynutá kobliha s nugátovou náplní a cukrovým zdobením na povrchu. Rychlá a jednoduchá příprava bez pece. Stačí nechat povolit cca 90 minut. Baleno v kartonu po 60 kusech.
Těsto {PŠENIČNÁ mouka, voda, moučná směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, sušená syrovátka, sůl (sůl, jodičnan draselný), sušené VAJEČNÉ bílky, emulgátory: (E471, E472e); protispékavá látka: E170, neztužený palmový tuk, koření. sušené VAJEČNÉ žloutky, enzymy (obsahují PŠENICI), látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (E300), aroma: vanilín, barvivo: beta-karoten (160a)], droždí, olej řepkový}, náplň LÍSKOOŘÍŠKOVÁ 13 % [cukr, neztužený rostlinný tuk [palmový, shea olej; v různém poměru], sušená SYROVÁTKA, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (5%), pasta z LÍSKOVÝCH OŘECHŮ (2,6 %), emulgátor (sójový lecitin E322), aroma], nevlhnoucí cukr [glukóza, PŠENIČNÝ škrob, cukr, ztužený palmový tuk, kokosový tuk, protihrudkující látka (oxid křemičitý), aroma], palmový tuk, PŠENIČNÝ škrob.
Tvar koule s náplní lískooříškovou, posypaná cukrem. Jemné pečivo – smažené, z kynutého těsta. Doba minimální trvanlivosti 6 měsíců (180 dnů) od data výroby při teplotě skladování –18 °C nebo nižší.