Kniha: Das neue Essigbrevier- Ein Handbuch für mehr Genuss mit edelsaurer Würze, Gölles, (příručka o octu), 1 ks

Podrobný popis

Ocet je hned po soli nejčastější koření v kuchyních celého světa. Mezi přípravky na ochucení to je jedna z nejstarších a jedna z velmi cenných přísad pro kreativní kuchyni, ale také jedna z nejrozmanitějších. Ocet je jedním z nejvíce fascinujících produktů zážitkové gastronomie, pokud je vyroben z těch nejlepších ingrediencí, a mistrným způsobem. V této knize popisuje Alois Gölles to, co dělá rozdíl mezi běžným octem a ušlechtilým ovocným octem s jemnou kyselinkou. A Alois to popisuje díky svým značným znalostem: Více než 25 let vyrábí octy v srdci oblasti pěstování ovoce ve Štýrsku. Kniha je v německém jazyce. Odpovědní podnikatelé: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.