Kmínový chléb z kamenné pece 12 x 600 g
Kód: 336881Podrobný popis
Pšenično - žitný chléb, předpečený v kamenné peci. Výborně se hodí nejen na hotelové snídaně (díky úzkému profilu se snadno krájí). Může sloužit jako skvělá příloha k polévkám, masu, uzeninám i salátům. Návod na přípravu: Chléb vyjmeme z obalu, rozložíme na plech a necháme cca 180 min. rozmrazit. Poté plech vložíme do vyhřáté horkovzdušné trouby a pečeme při teplotě 200 °C, na počátku s párou, po dobu 8–10 minut.PŠENIČNÁ MOUKA, voda, ŽITNÁ mouka, pekařská směs [PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÁ krupice, směs koření (kmín, koriandr, fenykl), regulátor kyselosti: E 270, PŠENIČNÝ LEPEK, pražená ŽITNÁ sladová mouka, pražená PŠENIČNÁ sladová mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: E 412, bramborové vločky, látka zlepšující mouku: kyselina L- askorbová, enzymy], pekařské droždí, jedlá sůl, kmín 0,5 %.
Hluboce zmrazený polotovar. Hmotnost po upečení: 550 g. Skladujte při teplotě -18 °C nebo nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele: -6 °C 1 týden; -12 °C 4 týdny; -18 °C viz minimální trvanlivost do
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chlieb |
|---|---|
| Alergeny: | 01a PŠENICE, 01 OBILNINY, 01b ŽITO |
| Balení: | 12 x 600 g |
| Bílkoviny: | 9,2 g |
| Cukry: | 3,1 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1107 |
| Expirace od výroby: | 270 |
| Nasycené mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 54 g |
| Stopová množství alergenů: | 06 SÓJOVÉ BOBY, 08 SKOŘÁPKOVÉ, 05 ARAŠÍDY, 03 VEJCE, 07 MLÉKO, 13 VLČÍ BOB, 07 MLIEKO, 11 SEZAM, 10 HOŘČICE, 12 SO2 A SIRIČITANY, 06 SÓJOVÉ ZRNÁ, 08 ORECHY, 11 SEZAMOVÉ SEMENÁ, 10 HORČICA, 03 VAJCIA, 05 ARAŠIDY, 01d OVES, 01c JEČMEN |
| Sůl: | 1,9 g |
| Tuky: | 1,1 g |
| Země původu: | CZE |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár