Kasumi K-12 brusný kámen, zrnitost 3000/8000, ks

Podrobný popis

Brusný kámen K-12 od Kasumi je určen pro jemné broušení a leštění čepelí, které byly připravené předbroušením modelem K-11 (240/1000 zrnění). Broušení - doporučení: Min. na 15 minut namočte kámen do vody. Při broušení by kámen měl být vždy mokrý. Voda společně s jemným otěrem z brusného kamene působí jako brusná pasta, která právě umožňuje dobré a správné broušení. Čepele by se měly být brousit pod úhlem přibližně 15°. Nejlépe je, když brousíte svůj nůž vždy sami, protože každý má svůj vlastní styl broušení. Zjednodušeně řečeno, přitlačte při pohybu vpřed v úhlu 15 stupňů a zatáhněte lehce i pod úhlem 15 stupňů zpět.