Jemná hořká čokoláda, pecky, 53% kakaa, 2,5 kg
Kód: 10416Podrobný popis
Ze série Select od firmy Callebaut: dobře vyvážené hořké tóny kakaa. Vypadají jako malé čokoládové kapky a jsou ideální, když jen malá část čokoláda by měla být přetavena, pak jsou na porci optimální. V roztaveném stavu je lze používat na polevy, náplně a na zdobení. Podobně jsou vhodné na výrobu mousse. Chuť tmavé čokolády. Pecky z mléčné čokolády se skládají z následujících součástí: Cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sojový lecitin a Bourbon vanilka.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polevy, hmoty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.54 kg |
| Alergeny: | 06 SÓJOVÉ BOBY |
| Bílkoviny g: | 5,1 g |
| Cukry g: | 43 g |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 2307/551 |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 22 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 46 g |
| Skladovací teplota: | 14.00 °C |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 37 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár