Jelení svíčková Petron

Podrobný popis

Svíčková z jelena, očištěná na blánu, s palcem. Baleno ve vakuovém sáčku cca 1 kg, v balení 2 – 3 ks po cca 0,4 – 0,8 kg dle váhy zvířete. Země původu: Česká republika. Maso z jelena je aromatičtější, pevnější a více vláknité, než je tomu u jiných druhů zvěře. Obsahuje velmi málo tuku, je nutričně hodnotné a lehce stravitelné. Jelení maso se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, vitaminů skupiny B a minerálních látek jako je sodík, draslík, železo a fosfor. Obecně platí, že zvěřinové maso je ideální volbou pro každý dietní jídelníček. Svíčková je nejméně namáhaný sval zvířete, díky čemuž má velmi jemnou strukturu vláken. Jedná se o nejcennější část ze zvěřiny. Z jelena o celkové váze 100 kg je možné vytěžit pouze dva řezy o celkové váze cca 1,5 kg. Svíčková je nejvhodnější pro minutkovou přípravu na grilu či pánvi, přípravu medailonků, steakovou úpravu, nebo pečení v celku. Bidfood vyrábí kvalitní maso srstnaté i pernaté zvěře pod značkou Petron ve vlastních, moderních závodech v Kralupech nad Vltavou a v Opavě. Na trh dodává cenově dostupnou zvěřinu ve stabilní špičkové kvalitě z prověřených zvířat, ulovených v našich lesích. Ulovená zvěř prochází přísnou veterinární kontrolou po odlovu, i před samotným zpracováním. Česká značka Petron je zárukou nejvyšší kvality. Chcete se dozvědět více o zvěřině? Přečtěte si o značce: Petron
Jednosložkový výrobek.
Hluboce zmrazená dělená zvěřina, vakuově baleno. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele: * -6 °C 1 týden; ** -12 °C 1 měsíc; *** -18 °C viz datum minimální trvanlivosti. Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz datum na obalu