Jelení hřbet bez kosti malý Petron

Podrobný popis

Vykostěný a očištěný hřbet z kolouchů jelena a jelena siky. Baleno po 1–2 kusech ve vakuovém sáčku (cca 0,7 – 1,8 kg). Země původu: Česká republika. Maso z jelena je aromatičtější, pevnější a více vláknité, než je tomu u jiných druhů zvěře. Obsahuje velmi málo tuku, je nutričně hodnotné a lehce stravitelné. Jelení maso se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, vitaminů skupiny B a minerálních látek jako je sodík, draslík, železo a fosfor. Obecně platí, že zvěřinové maso je ideální volbou pro každý dietní jídelníček. Hřbet je anatomickým ekvivalentem vepřové pečeně, či hovězí roštěné. Jedná se po svíčkové o nejhodnotnější a nejjemnější partii zvěřiny. Nejlepších výsledků dosáhnete pečením v celku, grilováním, nebo steakovou úpravou. Po tepelné úpravě doporučujeme nechat maso před podáváním chvilku odpočinout. Bidfood vyrábí kvalitní maso srstnaté i pernaté zvěře pod značkou Petron ve vlastních, moderních závodech v Kralupech nad Vltavou a v Opavě. Na trh dodává cenově dostupnou zvěřinu ve stabilní špičkové kvalitě z prověřených zvířat, ulovených v našich lesích. Ulovená zvěř prochází přísnou veterinární kontrolou po odlovu, i před samotným zpracováním. Česká značka Petron je zárukou nejvyšší kvality. Chcete se dozvědět více o zvěřině? Přečtěte si o značce: Petron
Jednosložkový výrobek.
Hluboce zmrazená dělená zvěřina, vakuově baleno. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele: * -6 °C 1 týden; ** -12 °C 1 měsíc; *** -18 °C viz datum minimální trvanlivosti. Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz datum na obalu