Jalovec celý Kotányi

Podrobný popis

Celý, sušený jalovec balený v uzavíratelné dóze o hmotnosti 120 g. Jalovec se používá hlavně při přípravě zvěřiny a divočiny. Hodí se k nakládání mas na divoko, do marinád, gulášů, omáček, ale také do kysaného zelí a k rybám. Skvěle se kombinuje s tymiánem, červeným vínem, česnekem a koriandrem. Přidává se do různých kořenících směsí.
Jalovec celý.
Jalovec celý Kotányi, koření jednodruhové. Sušené, zralé, hnědé až černohnědé bobule stálezeleného jehličnatého keře. Chuť je nahořklá a pikantní, vůně příjemně aromatická, pryskyřičná, se sladkým nádechem. Oblíbené koření pri přípravě zvěřiny, rybích marinád, omáček či kysaného zelí. Skladujte a uchovávejte v chladu a suchu.