Isomalt - náhrada cukru "Special Dekor", žlutý, 1 kg

Podrobný popis

Jako sladidlo, které je základní hmotou, může Isomalt nahradit cukr 1:1, a proto nesmí být zaměňován s intenzivními náhradními sladidly, které předávají pokrmu pouze sladkost na nikoli hmotu a texturu. Jeho nutriční vlastnosti umožňují výrobu nízkokalorické stravy a produktů bez cukru, nepoškozující zuby a jsou dietní. V gastronomii si Isomalt udělal jméno speciálně svou stabilitou v tzv. "umění cukru" při zdobení moučníků a dezertů. Dá se skvěle tvarovat, nelepí se a konečné produkty zůstávají stabilní. Náhražka cukru v potravinách. Barevná náhražka cukru. Složení: Sladidlo Isomalt E953, Barva: E102*. *E102 může zhoršit aktivitu a pozornost dětí. Při nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky. Příprava: Isomalt zahřejte v hrnci na mírném ohni. Za pravidelného míchání pomalu zvyšujte teplotu. Ideální teplota pro použití isomaltu je +154°C. Skladujte v suchu. Vlastnosti: Azobarviva, není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, SO2, siřičitany. Odpovědní podnikatelé: PCB Creation, 1 rue de Hollande, 67230 Benfeld, Francie. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.